Restaurant du Terroir
Le label Restaurant du Terroir a pour objectif de faire découvrir et de promouvoir le patrimoine culinaire breton de manière originale, à travers une démarche qualité valorisant le travail des produits régionaux.
Nous travaillons ainsi en partenariat avec des producteurs locaux (Cailles de Chanteloup, Tomme bio de l’Étable Ronde à Plélan-le-Grand, Atelier de l’Argoat,...).
Nous nous engageons de plus à vous informer sur l’origine des produits travaillés.
Les Restaurants du Terroir répondent à une charte de qualité bien précise et sont sévèrement contrôlés par des auditeurs indépendants.